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  • 新潟県の名産品のカロリーを知っていますか?

    2015/5/8 更新

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    今年のゴールデンウイークはなぜか新潟県が人気があったみたいです。地元なので大変嬉しいのですが理由が知りたいです。

    なので今回は私の地元新潟県が誇る名産品についてご紹介いたします。

     

     

    新潟県というと米、酒、水というイメージがあると思いますが、名産品としては本当に美味しいものが多いので、他県の方も是非知って頂きたいと思います。

     

     

    ★笹団子

    これはお土産の定番のひとつ!!そして全国区。なかにあんこが入っていて柔らかくて美味しい。

    日が経つと固くなるので早めに食べたほうが良い。

    1個125kcalでほとんど炭水化物と脂質でできている。

     

    アンパンマンも変身!?

     

     

    ★柿の種

    これも全国区の名産品。新潟県のシンボル。

    亀田製菓の柿の種が一般的で、今ではチョコレートやホワイトチョコレートがかかったものが販売されている。酒のつまみの一品。

    1袋186kcalでほとんど炭水化物でできている。ピーナッツにはビタミンB、Eが豊富に含まれ、ピーナッツの脂質は身体に良いとされている。

     

    ★イタリアン

    新潟県人誰もが愛するソウルフード。

    売っているお店が新潟市では「みかづき」が有名だが、長岡市では「フレンド」が有名らしい。

    一見スパゲッティのようだが、麺がやきそばと斬新。ミートソースがかかっているのが一般的だが、いろんな種類があるので是非食べて頂きたい。

    値段は310円~500円ほど。カロリーは465kcalで炭水化物がメイン。豚肉や野菜も入っているためタンパク質や食物繊維、また塩分も多い。

     

     

    ★ポッポ焼き

    個人的にはこれが一番の心の友。

    お祭りの屋台では必ず存在感を放っているお菓子。いや、お菓子を通り越してデザートという品格を与えたい。

    最近知ったのだが、ポッポ焼きは新潟市を含む下越地方だけで、上越中越佐渡の方たちは知らないらしい。

    値段は9本300円15本500円と安い。

     材料は黒砂糖と薄力粉、重層と水でできていて、1本あたり約40kcal。ほとんど糖質だが、温かくておいしい。

     

     

    ★へぎそば

     

     新潟県魚沼発祥で、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦をへぎと言われる器に盛り付けた切り蕎麦。

    新潟の蕎麦といったらこれ!!

    蕎麦は血糖値を緩やかに上げる低GI食品なので、炭水化物ではあるが脂肪になりにくい。また蕎麦湯にはレシチンと言われる血流を良くして、高血圧などの症状を改善する効果もあるので欠かさず飲んでほしい。

     

     

    ★栃尾の油揚げ

     おつまみの定番中の定番!!

    油揚げの中に納豆が入っているものが一般的で、上にはネギがのっていて絶品。

    油揚げの栄養はビタミンK、E、脂質、マグネシウム、カルシウム、鉄、亜鉛などが多く含まれています。

    カロリーは料理の仕方にもよりますが、1枚あたり350~500kcal

     

    ★もも太郎

    最近全国区になりつつあるアイス。これから夏に向けて絶対冷凍庫に入れておきたい。

    シャーベット状のアイスで、もも太郎なのになぜかイチゴの味がする。新潟ではガリガリ君よりも知名度が高い。

    そして、このもも太郎には仲間がいます。「金太郎」と「うらしま亀太郎」です。金太郎はあずき味で、うらしま亀太郎は柿味。

    値段は1本50円(昔は30円くらいだったような)。とにかく安い!

    カロリーは1本35kcalと、かき氷のようなアイスなのでカロリーは低い。ハーゲンダッツを食べるならもも太郎を食べたほうがダイエットには向いていますね。

     

     

     

     

     

    まだまだ新潟県の名産品はあるのですが、米どころでもあり炭水化物を多く含む品が多かったように思います。

    でもダイエットには不向きですが、炭水化物は身体のエネルギーにもなり、アクティブに人生を楽しむためには大事な栄養素です。また、コシヒカリは新潟県人の魂でもあります。

    新潟に来たときは是非名産品を召し上がってみてはいかがでしょうか。